La serpiente negra

Objetivo

Observar la descomposición térmica del gluconato de calcio y la expansión del CO₂ atrapado en la estructura, generando una espuma sólida que crece en forma de serpiente.

Materiales

Pastilla de gluconato de calcio (o azúcar + bicarbonato en arena), arena fina, alcohol de quemar, mechero o cerillas (docente), bandeja resistente al calor.

Desarrollo

1. 1El docente prepara la bandeja con arena húmeda y forma un pequeño montículo en el centro.
2. 2Colocar la pastilla de gluconato de calcio sobre el montículo y empapar ligeramente con alcohol.
3. 3El docente enciende el alcohol con seguridad. Todo el alumnado observa a distancia segura.
4. 4Contemplar cómo emerge lentamente la «serpiente» negra de dióxido de carbono y carbono sólido.
5. 5Una vez enfriado, examinar la estructura porosa con lupa y comparar con la pastilla original.

Estrategias de inclusión

Reflexión final

¿Qué nos dice esta serpiente sobre lo que ocurre cuando calentamos compuestos químicos? ¿Conocéis otros ejemplos de transformación irreversible en la naturaleza?